Det går sakta men säkert framåt med renoveringen av vardagsrummet. Vi pular på med förarbete var och varannan kväll. Vi har valt och fått hem tapeten som vi skall ha, ni kan se en del av den på en av bilderna här nedan. S-O spacklar väggarna och så har vi satt igen dörrhålet som fanns med ett fönster i stället. Jag har just målat fönstret och nu står den på tork. Nästa helg hoppas jag på tapetsering:)
Mellan jobb, barn och husrenovering har jag den här veckan bakat en massa matbröd, och det bröd som ni ser på bilden är Tekakor med linfrön, receptet har jag fått av en arbetskamrat. Tack snälla C för receptet alla gillade brödet helskarpt. :) För den som blir sugen att baka kan ni läsa receptet nedanför fototna.
I veckan har vi fått liten glimt av något som förvarnar om en vår, vi har fått höra fågelsång och lite takdropp. Just nu är det kallt igen men snart snart så kommer våren och gissa om jag längtar...
Önskar er en härlig vecka och för er som har sportlov hoppas jag att ni får massor med snö och roliga aktiviteter ute att njuta av.
Vårkänsla inne
Tapeten som vi valt (lite dålig bild, men ni kanske kan ana hur den ser ut)
Mellan jobb, barn och husrenovering har jag den här veckan bakat en massa matbröd, och det bröd som ni ser på bilden är Tekakor med linfrön, receptet har jag fått av en arbetskamrat. Tack snälla C för receptet alla gillade brödet helskarpt. :) För den som blir sugen att baka kan ni läsa receptet nedanför fototna.
I veckan har vi fått liten glimt av något som förvarnar om en vår, vi har fått höra fågelsång och lite takdropp. Just nu är det kallt igen men snart snart så kommer våren och gissa om jag längtar...
Önskar er en härlig vecka och för er som har sportlov hoppas jag att ni får massor med snö och roliga aktiviteter ute att njuta av.
Vårkänsla inne
Tapeten som vi valt (lite dålig bild, men ni kanske kan ana hur den ser ut)
Tekakor med linfrö
Tekakor med linfrö:
Det här behöver du:
50 gram jäst
5 dl lättmjölk
1 1/2 dl havegryn
1/2 dl linfrön
1/2 dl vetekli
50 gr smör/margarin
1 msk sirap
7-9 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Ungsvärme 225 grader
Smula jästen i en bunke och rör ut med lite av den kalla mjölken.
Blanda drygt hälften av mjölken med havegryn, linfrö och kli. Koka upp massan till en gröt. Rör ner fettet och resterande mjölk så att gröten svalnar.
Rör därefter ner gröten i jästblandningen och tillsätt sedan sirapen och största delen av mjölet. Blanda ihop bakpulvret och resterande mjöl och tillsätt den till degmassan. Knåda degen snabbt och kavla sedan ut degen och forma tekakor med t ex. en upp och nedvänd skål med lämplig omkrets. Lägg brödet på bakpappersklädd plåt och låt jäsa i 40 minuter.
Nagga brödet och sätt in i ugnen i 10 minuter, pensla med vatten när ni tagit ut dem.
Låt er väl smaka.
Kram Annika
4 kommentarer:
Har du också huset upp och ner på!
Jag hoppar mellan målarburkar och möbler som står överallt. Det går så långsamt, hur mycket som helst som skall målas och jag målar med linoljefärg och det tar evigheter innan den torkar. Så jag förstår hur du har det.
Brödet ser gott ut! Jag kanske skulle prova receptet. Har lessnat på Anna Skippers nyttighetsbröd.
Kram Helen
Tapeten ser fin ut, vitt i vitt så där är så fint tycker jag.
Kram Anna
Heeej Annika! Ja det var ju en "evighet" sen. Vad roligt att du sa hej :) Hoppas allt är bra med dig. Härligt med vårblommor, eller hur? Nu börjar det ju faktiskt att gå mot rätt håll :) Jag längtar så till sommaren nu. Dels för att jag snart är färdig sjuksyrra men också för att sommaren är bäst!!
Ta hand om dig. Kram Josefin
Ser mumsigt ut de måste jag prova att baka någon gång. Gillar tapeten ........ känner likadant som du man hinner knappt med bloggen när man håller på och renoverar. Samtidigt som det tar evigheter och ladda in mina bilder så då tröttnar jag. Vet ej vad som är fel och det är vår dator eller........
Kram Malin
Skicka en kommentar